OPEN SESAME

Ποτήρι: Σαμπάνιας ή Coupe | Πάγος: Όχι | Μέθοδος: Ανακίνηση | Γαρνιτούρα: Μέλι και σουσάμι στο χείλος του ποτηριού

60 ml τσίπουρο, 4 κ.γ. καψαλισμένο σουσάμι, 30 ml σπιτικό σιρόπι από μέλι ελάτης, 30 ml φρεσκοστιμμένο γκρέιπφρουτ.

Βάζουμε το τσίπουρο στο shaker, καψαλίζουμε το σουσάμι και το ρίχνουμε στο shaker. Προσθέτουμε σιρόπι μελιού (ή αν δεν έχουμε μία κουταλιά μέλι και νερό) και το χυμό γκρέϊπφρουτ (κατά προτίμηση φρεσκοστιμμένο, αλλιώς εμπορίου)